quarta-feira, 9 de maio de 2012

Tarte de carne picada, queijo e tomate



























Mais uma receita de uma tarte salgada, bastante prática e fácil para o dia-a-dia mas principalmente é uma receita bastante económica. Pode combinar os ingredientes que quiser e obter uma óptima refeição. Esta foi feita com carne picada, tomate e queijo e ficou muito boa.

Receita para 3 a 4 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo preparação- 40 m
Custo - económico

Ingredientes
  • 1 base de massa quebrada
  • 2 ovos
  • 200 ml natas
  • 250 g carne vaca picada
  • 1 pitada de alho em pó
  • sal
  • 100 g queijo mozzarella ralado
  • 1 tomate alongado
  • 4 fatias de mortadela de azeitonas



























Preparação

1. Comece por fritar a carne temperada de sal e alho em pó num pouco de margarina e óleo até a carne estar cozinhada.

2. Forre uma tarteira (previamente untada)  com a massa quebrada.

3. Bata os ovos com as natas e tempere ligeiramente de sal. Junte a carne picada e deite o preparado na tarteira.

4. Coloque as fatias de tomate por cima do preparado, as fatias de mortadela e por fim polvilhe com o queijo ralado. Dobre as bordas da massa e leve a forno pé- aquecido a 200º durante cerca de 20 minutos ou até verificar que a massa e o recheio estão cozidos por dentro.

5. Sirva quente com uma salada a acompanhar.






























Notas - Compre a carne no talho e peça para picar, sai mais barato e o sabor é muito melhor.
Esta tarte é uma daquelas refeições que se pode levar para o trabalho no dia seguinte.

8 comentários:

  1. Hummm... que delicia
    Nunca fiz com carne picada mas o aspecto é delicioso.

    Beijinhos

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  2. Ficou com um excelente aspecto.
    É uma deliciosa sugestão para uma refeição mais leve e saborosa.

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  3. Eu adoro tartes salgadas, a tua tarte ficou com um aspecto delicioso.
    Beijinhos

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  4. Oi Vânia. Ficou ótima esta tarte. Que delícia!

    Um abraço, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br

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  5. Gostei mto do recheio, tem um aspecto excelente :)
    um beijo

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  6. Uma fatia de tarte sff

    Bjocas

    As Papinhas dos Babinhos

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  7. Experimentei e foi um sucesso cá em casa!
    Obrigada!

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