sábado, 26 de maio de 2012

Salada simples de atum com ovo



























Os dias têm andado assim, ora muito quentes, ora mais frescos. Nos mais quentes só nos apetece saladas e comidas mais leves e foi o caso desta salada feita para um almoço ápido e leve, muito simples, mas não menos saborosa.


Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo preparação- 15 m
Preço total indicativo- 2,50€

Ingredientes
  • 8 folhas de alface
  • 1 cenoura
  • 2 ovos
  • 1 tomate redondo
  • 2 latas de atum ao natural
  • folhinhas de orégãos frescos




























Preparação

1. Lave bem todos os legumes e coloque os ovos a cozer e água e sal.

2. Rale a cenoura, corte a alface em juliana e o tomate em cubos e coloque numa saladeira.

3. Por cima disponha o atum escorrido e polvilhe com as folhas de orégãos. Por último coloque os ovos às rodelas.

4. Sirva com molho rosa feito com um pouco de maionese e ketchup ou se preferir com azeite e vinagre.


4 comentários:

  1. Muito bom. Eu adoro nos dias quentes.

    Bjs e bom sabado

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  2. Uma sugestão... simples mas apetecível...
    Porque na vida também apetece coisas simples e boas... ;)
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e bom fim de semana...

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  3. Refrescante para os dias quentes que se aproximam..
    Bjkas

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  4. Uma salada fresquinha e deliciosa. obrigado pela bela sugestão. beijinhos

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